Ang mga stick sa kape, usa ka kombenyente nga himan sa paghimo og kape, nahimong labi ka sikat sa mga mahiligon sa kape sa bag-ohay nga mga tuig. Dili lang sila madaladala apan gitugotan usab ang mga tiggamit nga dali nga maghimo usa ka dato, lami nga tasa sa kape. Bisan pa, ang pag-master sa husto nga teknik hinungdanon aron hingpit nga magamit ang mga benepisyo sa usa ka stick sa kape.
Una, ang pagpili sa husto nga nataran sa kape hinungdanon. Ang kalidad sa pagkuha sa usa ka stick sa kape naapektuhan pag-ayo sa pagkagahi sa yuta. Girekomenda ang medium-fine grind, susama sa gigamit sa espresso. Ang gigaling nga sobra ka baga moresulta sa ubos sa-pagkuha ug huyang nga lami, samtang ang gigaling nga sobra ka pino mahimong mosobra sa-pagkuha, nga moresulta sa mapait, astringent nga kape. Dugang pa, ang bag-ong sinangag nga mga liso sa kape naghatag og mas humot nga kahumot ug komplikado nga lami.
Ikaduha, ang pagkontrol sa tubig-sa- ratio sa tubig direkta nga makaapekto sa kusog ug lami sa imong kape. Ang kasagarang girekomendar nga ratio mao ang 1:12 ngadto sa 1:15 (1 gramo sa coffee grounds ngadto sa 12-15 ml nga tubig). Pananglitan, alang sa 10 ka gramo sa nataran sa kape, idugang ang 120-150 ml nga init nga tubig. I-adjust ang ratio base sa imong personal nga lami. Alang sa mas lig-on nga lami, pagpakunhod sa gidaghanon sa tubig, samtang alang sa mas gaan, dugangi kini.
Usab, ang pamaagi sa pagbubo hinungdanon. Girekomenda nga ibubo ang tubig gikan sa sentro, gamit ang hinay, lingin nga mga lihok aron masiguro nga bisan ang paghumol sa nataran sa kape. Hupti ang temperatura sa tubig tali sa 90-96 degrees . Ang mas taas nga temperatura mahimong mosangpot sa sobrang pagkuha, samtang ang mas ubos nga temperatura mahimong moresulta sa kakulang sa lami. Dugang pa, ibubo ang tubig nga parehas, paglikay sa sobra ka paspas o hinay nga pagbubo nga makaapekto sa kinatibuk-ang pagkuha.
Sa kataposan, ang paghinlo ug pagmentinar hinungdanon. Limpyohi dayon ang tigbuhat og kape pagkahuman gamiton aron mapugngan ang nahabilin nga mga gilingan sa kape nga makaapekto sa sunod nga paggamit. Kanunay nga susiha ang filter kung adunay barado ug limpyohi kini gamit ang usa ka humok nga brush kung gikinahanglan aron mapadayon ang labing maayo nga pagkuha.
Ang paghanas niini nga mga teknik dili lang makapausbaw sa episyente sa paghimog serbesa, apan motugot usab kanimo nga daling makatagamtam sa propesyonal nga-kalidad nga kasinatian sa kape sa balay o sa pagbiyahe.